Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
Ингредиенты:
· Горбуша - 1 кг
· Брокколи - 300 г
· Сливки 10% - 250 мл
· Розмарин сушеный - 1/6 ч.л.
· Соль, черный молотый перец
· Оливковое масло для смазывания формы
Процесс приготовления:
- Подготовьте необходимые продукты.
- Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном.
- Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой.
- Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.
- Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
- Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!
Подписывайся на нашу Выручай Комнату, и получай новые рецепты каждый день ;)
#Второе@vi_com
